Vuonna 1914 rakennetussa entisessä vaakahuoneessa sijaitsee tänä päivänä tyylikäs ja tunnelmallinen ravintola Heinätori, vain kivenheiton päästä Tampereen ydinkeskustasta. Jo ovesta sisäänastuessa aistii talossa tarjoiltavan miljööhön sopivaa, konstailematonta, mutta makuhermoja hivelevää ruokaa.

Tämän onkin ravintoloitsijapariskunnan Irja ja Lauri Väänäsen yksi pääperiaatteista.
- Kun saa laadukasta palvelua ja ruokaa kohtuuhintaan historiallisessa ja tyylikkäässä ympäristössä on ilta taatusti onnistunut!

Ravintola Heinätorin ruokalista elää kauden ja eri raaka-aineiden saatavuuden mukaan. Lähitilojen tuotteet ja mm. itse poimitut sienet ja marjat löytävät tiensä Heinätorin keittiöön, jossa nuoret ja innokkaat kokit loihtivat perinteikkäitä kokonaisuuksia korkealla tasolla.