Töölön aluetta kutsuttiin aikoinaan Töölön kyläksi ja se oli kaukana kaupungin keskustasta. Tähän kylään Töölönlahden rannalle kohosi 1800-luvun alkupuolella tehtailija Kiseleffin sokeritehdas.  Sokeritehtaan makea tuoksu leijaili Töölössä aina 1960-luvulle saakka. Ja juuri silloin kun tehdasrakennukset  väistyivät maisemasta avattiin Café Lyon vuonna 1966.

Tänään sokeritehtaan tontilla kohoaa oopperatalo, jota vastapäätä  ranskalaisravintola Lyon  tarjoaa ”makeita herkkujaan”  ja jonka suurista  ikkunoista voi seurata kadun liikennettä kuin Pariisin Bulevardeilla lehmusten keskellä  ja nauttia ranskalaishenkisestä tunnelmasta.

Lyonin läheisyydessä  sijaitsevat oopperan lisäksi myös Finlandia-talo, jäähalli, olympiastadion, Finnair Stadium, Kulttuuritalo, Hartwall Areena ja Peacock-teatteri sekä kaksi isoa kansainvälistä hotellia.

Näissä järjestettävien kulttuuri- ja urheilutilaisuuksien huippuhetkien  yhteydessä on mahdollisuus nauttia myös kulinaarisista  huippuhetkistä 56-paikkaisessa Lyonissa.

LYON  on suomalais-ranskalainen ravintola hyvän ruoan ystäville, jotka pitävät ruoan makua ja hyvää hinta-laatusuhdetta tärkeänä.

Ruokalistat vaihtuvat sesonkien mukaan ja annokset valmistetaan  käsityönä tuoreista raaka-aineista omassa keittiössä.

Lyonin sijainti  tapahtumien keskipisteessä antaa  mahdollisuuden palvella hyvinkin erilaisia asiakkaita yksityisistä henkilöistä yrityksiin,  niin kulttuuri- kuin urheilutilaisuuksien yhteydessä.

LYON  on oikea valinta silloin  kun on aihetta yhteiseen tapaamiseen:

             - TYÖN TAI JUHLAN MERKEISSÄ
             - lounas tai illallinen
             - ooppera- tai teatteri-ilta
             - yritysten erilaiset asiakastilaisuudet
             - syntymä- tai hääpäivä

Lyonin asiakaskunta arvostaa kokemusta ja ammattitaitoa sekä salin että keittiön osaamisessa; tämä on myös huomioitu useassa yhteydessä, jopa kansainvälisellä tasolla ja monia palkintoja ja kunniamainintoja on tullut vuosien aikana niin ruoan, viinien kuin palvelunkin osalta.